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麻辣鲤鱼怎么炖最好吃窍门 1、食材：鲤鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、香菜适量、料酒、花椒、大料、生抽、老抽、蚝油适量、醋、盐、花生油适量。2、首先把鲤鱼去除磷及内脏，洗净后切段备用即可...